那天半夜4:30醒來超級餓的，便開始google哪裡有清晨就開的早午餐店，居然發現偶爾會去的豆莊豆漿店4:30就開了！一陣感動二話不說立刻出發，其實豆莊是板橋在地人再熟悉不過的銅板早餐店了，距離捷運江子翠站步行約6分鐘，即使附近開了不少像麥味登、美而美連鎖店，仍有一群忠實客戶就愛傳統台式早餐豆漿飯糰這一味（我就是）。
內容目錄
豆莊豆漿店外觀
拍攝時間是週末清晨5:00，我以為這個時間沒什麼人，沒想到竟然已有排隊人龍！！大部份是外帶點餐後就離開，內用座位大約10個左右。
等待餐點期間，3名工作人員的手沒有停下來過，而外面排隊的人越來越多，完全沒有斷過。
必點品項之一
蘿蔔糕
蘿蔔糕是我必點的選項之一，煎的有點焦香的外皮和中間軟嫩的蘿蔔糕，一點也不輸港式飲茶餐廳的蘿蔔糕。我最愛加上大量的醬油膏，他們的特調醬油膏加了蒜末，讓香氣整個提升不止一個階層，超級好吃。
雙蛋蛋餅
如果喜歡吃煎的恰恰的蛋餅，在豆莊不用特別交代，因為他們每一份上的蛋餅都恰恰的，口感有點像在宜蘭吃的炸蛋蔥油餅，雙蛋看起來份量雖然驚人，但蛋香比一顆蛋濃郁，好吃等級立刻加倍！我真的很難抗拒酥酥恰恰的蛋餅～當然，也必須淋上帶有蒜味的醬油膏。
這一份吃下去，加上幾口蘿蔔糕，撐到下午都不覺得餓。
古早味豆漿
號稱一天可以賣出2000杯的豆漿，大杯也才NT$20，有蛋餅和蘿蔔糕配上冰涼的豆漿，幸福指數直接爆表！我個人覺得豆莊的豆漿甜度很剛好，豆香味很濃，不會粉粉的，幾乎每位外帶的客人都必點豆漿。
豆莊豆漿店菜單
全部銅板價就能享有的美食，怪不得一開店人潮沒斷過，即使是清晨！
豆莊豆漿店至今已有40年歷史，越沉越香的美味是板橋在地人從小到大的美食記憶，也是讓我一吃成主顧的名單店家之一。
豆莊豆漿店地址
- 地址： 220新北市板橋區文聖街72之6號（導航）
- 電話： 02 2258 9917
- 營業時間：清晨4:30 – 中午12:00／週二休
- 交通：捷運江子翠站步行約6分鐘
- 附近停車不易，騎車可暫停店門口
延伸閱讀：